Σκοπός θέσης
Αναζητούμε Βοηθό Κουζίνας για να υποστηρίξει την καθημερινή λειτουργία της κουζίνας, συμβάλλοντας στην ομαλή προετοιμασία των γευμάτων και στη διατήρηση υψηλών προτύπων καθαριότητας και υγιεινής.
Αρμοδιότητες
- Προετοιμασία βασικών υλικών και βοηθητικές εργασίες για την παρασκευή φαγητού
- Υποστήριξη της ομάδας του εστιατορίου κατά την προετοιμασία και το στήσιμο των πιάτων
- Εκτέλεση λάντζας (πλύσιμο σκευών, πιάτων και εξοπλισμού κουζίνας)
- Διατήρηση καθαριότητας στους χώρους της κουζίνας κατά τη διάρκεια και μετά το πέρας της εργασίας
- Τακτοποίηση και σωστή αποθήκευση πρώτων υλών και εξοπλισμού
- Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα του εστιατορίου για την ομαλή ροή της εργασίας
- Αναφορά στην προϊσταμένη του τμήματος