Head Bartender

Εκ μέρους πελάτη μας, ενός καθιερωμένου και αναπτυσσόμενου ομίλου στον χώρο της εστίασης, αναζητούμε Head Bartender για να αναλάβει υπεύθυνο ρόλο στην καθημερινή λειτουργία του bar και στον συντονισμό της ομάδας.

Η θέση απευθύνεται σε έμπειρο επαγγελματία με πολύ καλή γνώση cocktails και ποτών, οργανωτικές ικανότητες και υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης.

Καθήκοντα

• Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του bar
• Συντονισμός και καθοδήγηση της ομάδας bartenders
• Προετοιμασία και παρουσίαση cocktails και ποτών υψηλού επιπέδου
• Διασφάλιση σταθερής ποιότητας και σωστών standards εξυπηρέτησης
• Εκπαίδευση και υποστήριξη νέων μελών της ομάδας
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και αναγκών του bar
• Έλεγχος καθαριότητας, οργάνωσης και σωστής προετοιμασίας του χώρου
• Άμεση διαχείριση αιτημάτων και θεμάτων πελατών
• Συνεργασία με τη διοίκηση και την υπόλοιπη ομάδα λειτουργίας

• Προηγούμενη εμπειρία ως Head Bartender, Senior Bartender ή Bar Supervisor
• Πολύ καλή γνώση cocktails, spirits και bar operations
• Ικανότητα οργάνωσης και καθοδήγησης ομάδας
• Πολύ καλές επικοινωνιακές δεξιότητες
• Επαγγελματική παρουσία και πελατοκεντρική προσέγγιση
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορους ρυθμούς
• Καλή γνώση Αγγλικών

• Μισθός: €1.850 – €2.100 καθαρά μηνιαίως
• Σταθερή εργοδότηση σε οργανωμένο και αναπτυσσόμενο όμιλο
• Επαγγελματικό και δυναμικό περιβάλλον εργασίας
• Ευκαιρίες εξέλιξης σε διοικητικούς ρόλους εντός του ομίλου
• Εκπαίδευση και επαγγελματική ανάπτυξη

Σημείωση: Δεν παρέχεται διαμονή.

Στη Dart Recruitment είμαστε δίπλα σε κάθε υποψήφιο, με στήριξη και καθοδήγηση σε κάθε βήμα της επαγγελματικής του πορείας.