Το κατάστημα Flocafé Espresso Room αναζητά Διευθυντή Καταστήματος για να ηγηθεί της ομάδας του και να συμβάλει στην επίτευξη υψηλών προτύπων λειτουργίας, εξυπηρέτησης και ανάπτυξης.
Αν διαθέτεις ηγετικές ικανότητες και θέλεις να εξελιχθείς σε ένα σύγχρονο και δυναμικό περιβάλλον εργασίας, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!
Αρμοδιότητες:
- Οργάνωση, συντονισμός και εποπτεία της συνολικής λειτουργίας του καταστήματος.
- Διοίκηση, ανάπτυξη και παρακίνηση της ομάδας με στόχο την επίτευξη υψηλής απόδοσης και άριστης εξυπηρέτησης πελατών.
- Διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων, των υπηρεσιών και της συνολικής εμπειρίας πελάτη.
- Παρακολούθηση και επίτευξη των εμπορικών και λειτουργικών στόχων του καταστήματος.
- Διαχείριση προϋπολογισμού, παραγγελιών, αποθεμάτων και λειτουργικών εξόδων.
- Έλεγχος της ορθής εφαρμογής των εταιρικών διαδικασιών και πολιτικών.
- Διασφάλιση συμμόρφωσης με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
- Στενή συνεργασία με τα κεντρικά τμήματα της εταιρείας για θέματα λειτουργίας, στελέχωσης κλπ.
- Ανάλυση αποτελεσμάτων και λήψη πρωτοβουλιών για τη συνεχή βελτίωση της απόδοσης του καταστήματος.