Σερβιτόρος Α' / Waiter Α'

Η Rhodes Collection Hotels & Resorts, στο πλαίσιο της συνεχούς αναβάθμισης των υπηρεσιών φιλοξενίας και F&B, αναζητά Σερβιτόρο Α’ για τη στελέχωση της ομάδας της στη Ρόδο.

Αναζητούμε έμπειρο επαγγελματία με υψηλή αντίληψη της εξυπηρέτησης, άριστη επικοινωνία με τον επισκέπτη και συνέπεια στην εφαρμογή των standards λειτουργίας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Υποδοχή και άμεση, ευγενική και επαγγελματική εξυπηρέτηση των επισκεπτών.
• Παροχή υψηλού επιπέδου service σύμφωνα με τα standards της εταιρείας.
• Πολύ καλή γνώση του menu, των ποτών και των προσφερόμενων υπηρεσιών.
• Λήψη και σωστή καταχώρηση παραγγελιών.
• Σωστό σερβίρισμα φαγητού, ποτών, κρασιού και καφέ.
• Προετοιμασία και οργάνωση του πόστου (mise en place) πριν από την έναρξη του service.
• Συνεχής παρακολούθηση των τραπεζιών και άμεση ανταπόκριση στις ανάγκες των επισκεπτών.
• Διασφάλιση της καθαριότητας και της άριστης παρουσίασης του χώρου.
• Ορθή χρήση του συστήματος παραγγελιοληψίας/POS και τήρηση των διαδικασιών του τμήματος.
• Συνεργασία με το Bar, την Κουζίνα και τον F&B Manager για την ομαλή και αποτελεσματική λειτουργία του service.
• Υποστήριξη και καθοδήγηση νεότερων μελών της ομάδας όπου απαιτείται.
• Άμεση και επαγγελματική διαχείριση αιτημάτων ή παρατηρήσεων των επισκεπτών.

• Προϋπηρεσία σε θέση Σερβιτόρου Α’, κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο 4*/5* ή οργανωμένο χώρο εστίασης υψηλών προδιαγραφών.
• Πολύ καλή γνώση διαδικασιών service.
• Καλή γνώση κρασιού, ποτών και βασικών αρχών food & beverage service.
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικών. Επιπλέον ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί προσόν.
• Επαγγελματική εμφάνιση και άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Ευγένεια, συνέπεια και προσανατολισμός στην ικανοποίηση του επισκέπτη.
• Ομαδικό πνεύμα και ικανότητα συνεργασίας.
• Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας σε συνθήκες αυξημένης κίνησης.

Το προφίλ που αναζητούμε

Αναζητούμε έναν επαγγελματία που αντιλαμβάνεται ότι το καλό service δεν περιορίζεται στην εκτέλεση μιας παραγγελίας.

Η προσωπική επαφή με τον επισκέπτη, η ταχύτητα, η διακριτικότητα, η σωστή παρουσίαση και η προσοχή στη λεπτομέρεια αποτελούν βασικά στοιχεία της εμπειρίας φιλοξενίας που θέλουμε να προσφέρουμε.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με την εμπειρία και τα προσόντα.
• Σύγχρονο και οργανωμένο επαγγελματικό περιβάλλον.
• Εκπαίδευση και υποστήριξη από την ομάδα F&B.
• Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.
• Σταθερή συνεργασία με έναν αναπτυσσόμενο ξενοδοχειακό όμιλο.

Rhodes Collection Hotels & Resorts

Quality • Hospitality • Continuous Improvement