Μάγειρας Β' (Commis / Demi Chef de Partie)

Σχετικά με το Angsana Corfu

Στο καταπράσινο νησί της Κέρκυρας, το Angsana Corfu Resort & Spa, το πρώτο ξενοδοχείο του διεθνούς ομίλου Banyan Group στην Ευρώπη, συνδυάζει την ασιατική φιλοσοφία με τη ζεστασιά της μεσογειακής φιλοξενίας. Η ευεξία, η ισορροπία και η φροντίδα για τον άνθρωπο βρίσκονται στην καρδιά της φιλοσοφίας μας. Μαζί με τον σεβασμό στο περιβάλλον και τη σύνδεσή μας με την τοπική κοινωνία, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητάς μας και του τρόπου με τον οποίο προσεγγίζουμε τη φιλοξενία και την καθημερινότητα μας.

Πίσω από κάθε εμπειρία βρίσκεται η ομάδα μας. Άνθρωποι με διαφορετικές εμπειρίες και δεξιότητες, που συνεργάζονται, μοιράζονται γνώσεις και εξελίσσονται μαζί. Με οδηγό τη φιλοσοφία Discover You του Banyan Group, δίνουμε έμφαση στη συνεχή μάθηση, στην ανάπτυξη δεξιοτήτων και στην επαγγελματική εξέλιξη.

Καθώς προετοιμαζόμαστε για τη σεζόν 2027, αναζητούμε ανθρώπους που αγαπούν τη φιλοξενία, εκτιμούν τη συνεργασία και θέλουν να συνεχίσουν τη δική τους επαγγελματική διαδρομή μαζί μας. 

Θέση: Μάγειρας Β’ (Demi-Chef de Partie)

Πλήρης Απασχόληση, Εποχιακή

Περιοχή Εργασίας: Κέρκυρα, Μπενίτσες

Ο Ρόλος σας

Ως Μάγειρας Β΄ στο Angsana Corfu Resort & Spa, θα συμμετέχετε στην προετοιμασία και την παρουσίαση πιάτων υψηλής ποιότητας, συμβάλλοντας στην εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας. Με επαγγελματισμό, συνέπεια και ομαδικό πνεύμα, θα διασφαλίζετε την τήρηση των υψηλών προτύπων ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας του ξενοδοχείου μας.

Τι θα αναλάβετε:

• Υποστήριξη του Sous Chef και της υπόλοιπης ομάδας στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας
• Διασφάλιση της άρτιας προετοιμασίας και εκτέλεσης των πιάτων σύμφωνα με τα γαστρονομικά πρότυπα του ξενοδοχείου
• Διασφάλιση σωστής προετοιμασίας πρώτων υλών
• Συμμόρφωση με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στους χώρους εργασίας
• Συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της κουζίνας για την ομαλή και αποδοτική λειτουργία της

Ανακαλύψτε τις Δυνατότητές σας Μαζί μας

Στο Angsana Corfu, πιστεύουμε ότι κάθε ρόλος έχει τη δύναμη να κάνει τη διαφορά και κάθε άνθρωπος μπορεί να αφήσει το δικό του ξεχωριστό αποτύπωμα.

Φέρτε μαζί σας τις γνώσεις, την προσωπικότητα και το πάθος σας για τη φιλοξενία και ανακαλύψτε πού μπορεί να σας οδηγήσει το επόμενο

επαγγελματικό σας βήμα.

 ​Γίνετε Μέλος της Ομάδας μας!

Το Angsana Corfu Resort & Spa προσφέρει ίσες ευκαιρίες απασχόλησης σε όλους. Αγκαλιάζουμε τη διαφορετικότητα και δεσμευόμαστε να δημιουργούμε ένα εργασιακό περιβάλλον όπου κάθε μέλος της ομάδας μας νιώθει σεβασμό, αποδοχή και ενθάρρυνση να αναπτυχθεί και να εξελιχθεί.

Τι αναζητούμε:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5 ή εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας*
• Καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής
• Ικανότητα εργασίας σε ομαδικό και απαιτητικό περιβάλλον
• Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματισμός
• Πάθος για τη μαγειρική και διάθεση για εξέλιξη
• Γνώσεις υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων
• Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας

Τι να περιμένετε από εμάς:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, σύμφωνα με την ισχύουσα Εθνική Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας Ξενοδοχοϋπαλλήλων.
• Διαμονή σε κοινόχρηστα καταλύματα και καθημερινή σίτιση, όπου προβλέπεται.
• Οργανωμένο πρόγραμμα ένταξης και συνεχούς εκπαίδευσης, με βάση τα πρότυπα πολυτελούς εξυπηρέτησης LQA και τα υψηλά πρότυπα του Ομίλου Banyan Group.
• Εκπαίδευση σε θέματα κανονιστικής συμμόρφωσης και επαγγελματικής δεοντολογίας, όπως ο Κώδικας Δεοντολογίας και η Πολιτική Καταπολέμησης της Δωροδοκίας και της Διαφθοράς, ως αναπόσπαστο μέρος της ένταξης και της επαγγελματικής σας εξέλιξης.
• Ευκαιρίες προσωπικής και επαγγελματικής ανάπτυξης, με δυνατότητα εξέλιξης της καριέρας σας σε έναν διεθνή ξενοδοχειακό όμιλο.
• Δυνατότητες απόκτησης εμπειριών και ανταλλαγής γνώσεων μέσα από συνεργασίες και ευκαιρίες σε άλλα ξενοδοχεία του Ομίλου Banyan.
• Ένα πολυπολιτισμικό, συμπεριληπτικό και συνεργατικό περιβάλλον εργασίας, όπου κάθε άνθρωπος έχει τη δική του ξεχωριστή θέση και αξία.
• Πρόσβαση στην κάρτα ALL Heartist, με ειδικές τιμές και προνόμια για τους εργαζομένους στα συμμετέχοντα ξενοδοχεία Accor σε όλο τον κόσμο.