Η επιχείρησή μας ΕΣΤΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ, μια δυναμικά αναπτυσσόμενη αλυσίδα αρτοζαχαροπλαστείων, αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Chef / Μάγειρα για πλήρη απασχόληση, με πάθος για τη γαστρονομία και αγάπη για την ομαδική εργασία.
Καθήκοντα:
- Προετοιμασία, μαγείρεμα και παρουσίαση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας της επιχείρησης
- Διαχείριση πρώτων υλών και παρακολούθηση αποθεμάτων
- Εφαρμογή κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
- Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την εύρυθμη λειτουργία της
- Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και food cost