Υπεύθυνος Βάρδιας Παραγωγής (Shift Supervisor)

​Η PFS, με εγκαταστάσεις στο 3ο χλμ. Αμπελώνα - Λάρισας είναι μία από τις πλέον σύγχρονες βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος στην Ελλάδα που συνεχώς επενδύει σε τεχνολογίες αιχμής και καινοτόμα προϊόντα. Με πάθος για αυτό που κάνουμε καθώς και τη σιγουριά ότι παράγουμε προϊόντα κορυφαίας ποιότητας, συνεχίζουμε να μεγαλώνουμε. Καθώς αναπτυσσόμαστε και η ομάδα μας μεγαλώνει, αναζητούμε Υπεύθυνο Βάρδιας Παραγωγής (Shift Supervisor) που θα συμβάλει ενεργά στην επόμενη μέρα της παραγωγής μας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Οργάνωση, καθοδήγηση και επίβλεψη του προσωπικού της βάρδιας, κατανομή εργασιών και θέσεων στη γραμμή.
• Υλοποίηση του ημερήσιου προγράμματος παραγωγής σε ποσότητα, ποιότητα και χρόνο.
• Παρακολούθηση της απόδοσης της γραμμής (αποδόσεις πρώτων υλών, φύρες, ταχύτητα, OEE) και άμεση λήψη διορθωτικών ενεργειών.
• Διασφάλιση της τήρησης των διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής (HACCP, IFS, BRC, GMP) και των κανόνων ιχνηλασιμότητας των παρτίδων.
• Συνεργασία με τα τμήματα Ποιοτικού Ελέγχου, Τεχνικής Υπηρεσίας, Αποθήκης και Προγραμματισμού Παραγωγής για την απρόσκοπτη λειτουργία της γραμμής.
• Συντονισμός αλλαγών κωδικών (changeovers), εκκινήσεων και σταματημάτων της γραμμής και ενημέρωση της Τεχνικής Υπηρεσίας για βλάβες και δυσλειτουργίες.
• Καταχώρηση και έλεγχος των παραστατικών παραγωγής στο σύστημα ERP (αναλώσεις πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας, παραχθέντα προϊόντα, φύρες).
• Τήρηση των κανόνων Υγείας και Ασφάλειας στην Εργασία από το προσωπικό της βάρδιας.
• Παράδοση και παραλαβή βάρδιας με γραπτή ενημέρωση για την πρόοδο της παραγωγής, εκκρεμότητες και συμβάντα.
• Εκπαίδευση νέου προσωπικού και συνεχής ανάπτυξη της ομάδας.

• Πτυχίο ΑΕΙ / ΤΕΙ στην Τεχνολογία Τροφίμων, Μηχανική Παραγωγής ή σε παρεμφερές αντικείμενο.
• Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε βιομηχανία τροφίμων (κατά προτίμηση στον κλάδο επεξεργασίας κρέατος).
• Εμπειρία σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής.
• Γνώση συστημάτων ασφάλειας τροφίμων (HACCP, IFS, BRC).
• Εξοικείωση με συστήματα ERP και καλή γνώση MS Office (ιδιαίτερα Excel).
• Ηγετικές ικανότητες και ικανότητα διαχείρισης ομάδας.
• Οργανωτικότητα, ικανότητα λήψης αποφάσεων και αποτελεσματικής επίλυσης προβλημάτων υπό πίεση.
• Διαθεσιμότητα για εργασία σε πρωινή και απογευματινή βάρδια.

Επιθυμητά Προσόντα

• Εμπειρία σε γραμμές μορφοποίησης, πανάρισματος, ψησίματος / τηγανίσματος ή κατάψυξης (IQF) προϊόντων κρέατος.
• Γνώση εργαλείων Lean Manufacturing / συνεχούς βελτίωσης (5S, Kaizen).
• Γνώση αγγλικής γλώσσας.

Η Εταιρεία Προσφέρει

• Πενθήμερη εργασία σε σύστημα δύο βαρδιών (πρωινή και απογευματινή).
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων.
• Σύγχρονο, σταθερό και δυναμικό περιβάλλον εργασίας.
• Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.

Αν πιστεύεις ότι ταιριάζουμε, θα χαρούμε να λάβουμε το βιογραφικό σου και να σε γνωρίσουμε! 🚀

Όλες οι αιτήσεις αντιμετωπίζονται με απόλυτη εμπιστευτικότητα.