Το ζαχαροπλαστείο OATTREE με έδρα την Ανατολική Θεσσαλονίκη (Γαμβέττα 160) εξειδικεύεται στην παραγωγή υγιεινών σνακ & γλυκισμάτων χωρίς προσθήκη επεξεργασμένης ζάχαρης αλλά και σε καινοτόμα γαλλική ζαχαροπλαστική.
Αναζητάμε βοηθό ζαχαροπλάστη για οχτάωρη πενθήμερη απασχόληση να στελεχώσει την ομάδα μας.
(Κυριακές & αργίες ΚΛΕΙΣΤΑ)
Καθήκοντα:
- Προετοιμασία, εκτέλεση και σύνθεση συνταγών
- Εφαρμογή και τήρηση διαδικασιώνHaccp (καταγραφή θερμοκρασιών στα έντυπα ποιότητας, τήρηση ιχνηλασιμότητας κτλ)
- Διατήρηση ενός καθαρού και τακτοποιημένου χώρου εργασίας ακολουθώντας ταπρότυπα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Έλεγχος της ποιότητας των υλικών, της κατάστασης εξοπλισμού και των συσκευών που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή