Beach Waiter / Σερβιτόρος Παραλίας

Το Avaton Luxury Beach Resort (www.avaton.com) είναι μια κορυφαία εταιρεία πολυτελούς φιλοξενίας με σταθερή δέσμευση στην άριστη εξυπηρέτηση πελατών. Στόχος μας είναι η διαρκής αναβάθμιση της ταξιδιωτικής εμπειρίας και η παροχή των υψηλότερων προτύπων φιλοξενίας. Πιστεύουμε ότι το πολυτιμότερο κεφάλαιό μας είναι οι άνθρωποί μας.

Το resort είναι ένα boutique κατάλυμα με 56 βίλες και σουίτες και αποτελεί περήφανο μέλος του διεθνώς αναγνωρισμένου οργανισμού Relais & Châteaux.

Ο/Η Σερβιτόρος Παραλίας είναι υπεύθυνος/η για την παροχή άρτιας, διακριτικής και προσωποποιημένης εξυπηρέτησης φαγητού και ποτού στον χώρο παραλίας του resort. Ως βασικός εκπρόσωπος της φιλοσοφίας φιλοξενίας του ξενοδοχείου, η θέση απαιτεί επαγγελματισμό, ταχύτητα, προσοχή στη λεπτομέρεια και υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, αντάξιο ενός 5★ πολυτελούς θερέτρου.

Στόχος είναι η δημιουργία μιας χαλαρής αλλά ταυτόχρονα αναβαθμισμένης εμπειρίας για τον επισκέπτη, με έμφαση στη φροντίδα, τη συνέπεια και την ποιότητα.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Παροχή άριστης και προσωποποιημένης εξυπηρέτησης στην παραλία σύμφωνα με τα πρότυπα της Relais & Chateaux
• Υποδοχή επισκεπτών και βοήθεια με ξαπλώστρες, πετσέτες και ομπρέλες όπου απαιτείται
• Λήψη και εκτέλεση παραγγελιών φαγητού και ποτών με ακρίβεια και επαγγελματισμό
• Διαχείριση αιτημάτων ή παραπόνων με ευγένεια και αποτελεσματικότητα

• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου παραλίας
• Συνεργασία με beach bar, κουζίνα και υπόλοιπο προσωπικό για ομαλή λειτουργία
• Προετοιμασία και κλείσιμο των χώρων εξυπηρέτησης σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα
• Τήρηση διαδικασιών τιμολόγησης και διαχείρισης μετρητών όπου απαιτείται
• Διατήρηση υψηλών προτύπων εμφάνισης, προσωπικής υγιεινής και επαγγελματικής συμπεριφοράς
• Συμμόρφωση με κανόνες υγιεινής, ασφάλειας και HACCP
• Επίβλεψη της άνεσης και ασφάλειας των επισκεπτών και ενημέρωση προϊσταμένων όπου χρειάζεται
• Συνεργασία με την ομάδα για σταθερή ποιότητα εξυπηρέτησης
• Υποστήριξη άλλων τμημάτων F&B όταν απαιτείται, ιδιαίτερα σε περιόδους αιχμή
• Εκπροσώπηση των αξιών και της εικόνας του resort σε κάθε επαφή με τον πελάτη

• Εμπειρία τουλάχιστον δύο ετών στο τμήμα του Food & Beverage σε πολυτελές περιβάλλον (ξενοδοχεία 5*)
• Άριστες προσωπικές δεξιότητες παρουσίασης και διαπροσωπικές ικανότητες, εξωστρεφής προσωπικότητα και ικανότητα αντιμετώπισης κάθε αιτήματος
• Απαιτείται ευελιξία, πρωτοβουλία και προσέγγιση ομαδικής εργασίας
• Γνώση κρασιού, cocktail service και φαγητού (πτυχίο WSPC ή Genius in Gastronomy θεωρείτε προσόν)
• Γνώση χρήσης POS
• Γνώση ανάγνωσης, γραφής και προφορικού λόγου στην ελληνική και αγγλική γλώσσα (C2)
• Ευγένεια, υπευθυνότητα και διάθεση για εργασία
• Ομαδικό πνεύμα
• Ικανότητα εργασίας σε εξωτερικό χώρο και σε έντονο ρυθμό

• Διαμονή σε ανακαινισμένο ή καινούργιο διαμέρισμα 
• Διατροφή κατά την διάρκεια εργασίας
• Μετακίνηση από και προς το ξενοδοχείο 
• Ευκαιρίες εξέλιξης μέσα στην εταιρεία
• Ανταγωνιστικός μισθός-πάνω από τον μέσο όρο της αγοράς
• Εξαιρετικό περιβάλλον και συνθήκες εργασίας- σεβασμός, αλληλοβοήθεια
• Εκπαιδευτικά προγράμματα που διεξάγονται από έμπειρους επαγγελματίες του χώρου (Μπάτλερ service, fine dining, κρασιά και ποτά)
• Δυνατότητα εύρεσης εργασίας σε συνεργαζόμενα ξενοδοχεία του ίδιου ομίλου Relais & Chateaux στο εξωτερικό- Χειμερινή σεζόν στις Άλπεις
• Εργασία καλοκαιρινής περιόδου (Μάιο έως και Οκτώβριο)