Τίτλος Θέσης: Σερβιτόρα (Bar - Restaurant)
Εισαγωγή
Το Bar-Restaurant μας, ένας χώρος που συνδυάζει την υψηλή γαστρονομία με την ποιοτική διασκέδαση, αναζητά μια επικοινωνιακή και δυναμική Σερβιτόρα για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας, και ο ρόλος σας είναι καθοριστικός για την επίτευξη αυτού του οράματος.
Ο Σκοπός της Θέσης
Ως Σερβιτόρα, αποτελείτε την «εικόνα» της επιχείρησής μας. Ο σκοπός σας είναι να διασφαλίζετε την άψογη εξυπηρέτηση των πελατών, συμβάλλοντας άμεσα στην ικανοποίησή τους και στη δημιουργία μιας ευχάριστης ατμόσφαιρας που θα τους ωθήσει να μας επισκεφθούν ξανά.
Κύριες Αρμοδιότητες
Υποδοχή και καλωσόρισμα των πελατών με φιλική και επαγγελματική διάθεση.
Παρουσίαση του καταλόγου (φαγητού και ποτών) και παροχή προτάσεων βάσει των προτιμήσεων των πελατών.
Λήψη και ακριβής εκτέλεση παραγγελιών μέσω συστήματος ηλεκτρονικής παραγγελιοληψίας (PDA).
Σερβίρισμα πιάτων και ποτών σύμφωνα με τα πρότυπα του καταστήματος.
Διαρκής επίβλεψη του χώρου ευθύνης για την άμεση κάλυψη των αναγκών των πελατών.
Διαχείριση πληρωμών και έκδοση λογαριασμών.
Συνεργασία με την κουζίνα και το bar για τον συντονισμό της ροής των παραγγελιών.
Φροντίδα για την καθαριότητα και την ευταξία των τραπεζιών και του πόστου εργασίας.
Απαραίτητα Προσόντα
Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας.
Καλή γνώση της Γερμανικής γλώσσας (απαραίτητη για την εξυπηρέτηση του τουριστικού κοινού μας).
Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε Bar ή Εστιατόριο.
Εξοικείωση με τη χρήση συστημάτων PDA και Η/Υ.
Επαγγελματική εμφάνιση και εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες.
Συνέπεια, υπευθυνότητα και πνεύμα ομαδικότητας.
Επιθυμητά Προσόντα
Γνώσεις γύρω από το κρασί ή τα cocktails.
Ικανότητα διαχείρισης παραπόνων με ψυχραιμία και αποτελεσματικότητα.
Παροχές & Συνθήκες Εργασίας
Ανταγωνιστικές αποδοχές (από 60€ καθαρά ημερησίως).
Πλήρης ασφαλιστική κάλυψη.
Επιπλέον αποδοχές μέσω φιλοδωρημάτων (tips).
Παροχή διαμονής.
1 ρεπό εβδομαδιαίως.
Σύγχρονο και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας με δυνατότητες εξέλιξης.