B' Μάγειρας - Asian Food

Aναζητούμε Β' Μάγειρα για τη στελέχωση του Asian Fusion εστιατορίου. Αν έχεις εμπειρία στις γεύσεις της Ανατολής, πειθαρχία στην εκτέλεση και θέλεις να εργαστείς σε ένα περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών, θέλουμε να σε γνωρίσουμε.

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία πρώτων υλών (mise en place) και εκτέλεση συνταγών Asian Fusion (Wok, Sushi, Dim Sum κ.α.) με ακρίβεια.
• Υπεύθυνη λειτουργία του πόστου κατά τη διάρκεια του service, διασφαλίζοντας την ταχύτητα και την ποιότητα των πιάτων.
• Αυστηρή τήρηση του πρότυπου συνταγολογίου που έχει οριστεί από τον Executive Chef.
• Εφαρμογή των κανόνων HACCP, διατήρηση καθαριότητας στον χώρο εργασίας και σωστή αποθήκευση των ευπαθών προϊόντων.

O κατάλληλος υποψήφιος για την θέση Β' Μάγειρα απαιτείται να διαθέτει:

• Πτυχίο Τουριστικής/Μαγειρικής σχολής (Ελλάδας ή εξωτερικού).
• Τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχη θέση.
• Oμαδικό πνεύμα και ταχύτητα στην εκτέλεση εργασιών.
• Συνέπεια, προσοχή στη λεπτομέρεια και περιποιημένη εμφάνιση.

Benefits:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως εμπειρίας.
• Διαμονή και πλήρης διατροφή.
• Σύγχρονο και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον.
• Συνεχής εκπαίδευση και προοπτικές εξέλιξης εντός του ομίλου.

Αν σε ενδιαφέρει να εργαστείς ως Β' Μάγειρας κάνε αίτηση και αν χρειαστείς περισσότερες πληροφορίες κάλεσε στο 6952310926 και ζήτησε την Καλλιόπη Καραογλανίδη.

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη ότι για λόγους διαφάνειας και ισότιμης μεταχείρισης, θα αξιολογήσουμε μόνο τις αιτήσεις που υποβάλλονται μέσω του site μας. Μετά τη συλλογή και αξιολόγηση όλων των βιογραφικών σημειωμάτων θα επικοινωνούμε μόνο με τους/τις υποψηφίους/ες που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης προς στελέχωση προκειμένου να οριστεί συνάντηση για συνέντευξη. Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται απόλυτα εμπιστευτικές.