Μάγειρας Β (Cook B)

Γίνε μέλος της ομάδας του NOS Hotel

Το NOS αποτελεί έναν σύγχρονο και ξεχωριστό προορισμό φιλοξενίας, όπου η αυθεντική ελληνική φιλοξενία συναντά την υψηλή αισθητική, την ποιότητα και την άριστη εμπειρία επισκέπτη. Με έμφαση στη λεπτομέρεια, τη γαστρονομία και την παροχή υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών, το NOS αναζητά επαγγελματίες με πάθος για τη μαγειρική, ομαδικό πνεύμα και διάθεση για εξέλιξη.

Στο πλαίσιο ενίσχυσης της ομάδας μας, αναζητούμε Μάγειρα Β’ για να συμβάλει στη δημιουργία μοναδικών γαστρονομικών εμπειριών.

Αρμοδιότητες

• Υποστήριξη της καθημερινής λειτουργίας της κουζίνας.
• Διασφάλιση της σωστής προετοιμασίας του πόστου εργασίας.
• Συνεργασία με τον Chef και την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία των υπηρεσιών.
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Έλεγχος και σωστή διαχείριση πρώτων υλών και αποθεμάτων.
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στους χώρους εργασίας.
• Συμμετοχή στην παραλαβή και αποθήκευση προϊόντων σύμφωνα με τις διαδικασίες του ξενοδοχείου.

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών.
• Πτυχίο Μαγειρικής Σχολής.
• Καλή γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Ομαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα και επαγγελματισμός.
• Προσανατολισμός στη λεπτομέρεια και στην ποιότητα του τελικού αποτελέσματος.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης.
• Σύγχρονο και δημιουργικό εργασιακό περιβάλλον.
• Διαμονή και διατροφή.
• Εργασία σε ένα δυναμικό και υψηλών προδιαγραφών περιβάλλον φιλοξενίας.