Restaurant Manager

Το ξενοδοχείο Alia Palace Luxury Hotel & Villas στο Πευκοχώρι Χαλκιδικής ζητά να προσλάβει για την σαιζόν 2026:

Restaurant Manager

Καθήκοντα:

• Ο καθημερινός συντονισμός και υποστήριξη των επισιτιστικών τμημάτων
• Η διασφάλιση ποιοτικής παροχής υπηρεσιών και ικανοποίησης του πελάτη και η άμεση εξεύρεση λύσεων
• Η ακριβής και αποτελεσματική διαχείριση των παραπόνων των πελατών
• Η οργάνωση και εποπτεία προγράμματος εργασίας του προσωπικού
• Να αξιολογεί και να αναθέτει αρμοδιότητες στους υφισταμένους του σύμφωνα με τις ικανότητες και τις δεξιότητές τους
• Η αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού για τη βελτίωση της παραγωγικότητάς του
• Να ακολουθεί την πολιτική και τις ποιοτικές προδιαγραφές της εταιρίας

• Απόφοιτος τουριστικής σχολής Ελλάδος ή εξωτερικού
• Ελάχιστη προϋπηρεσία 3 χρόνων σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5 αστέρων
• Άριστη γνώση λειτουργίας των á la carte επισιτιστικών τμημάτων καθώς και του All Inclusive
• Άριστη γνώση Η/Υ, POS
• Άριστη γνώση αγγλικών, ενώ δεύτερη ξένη γλώσσα (γαλλικά/ γερμανικά /ρωσικά) θα θεωρηθεί πρόσθετο προσόν
• Γνώση εφαρμογής και παρακολούθησης διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
• Ικανότητες οργάνωσης και διοίκησης προσωπικού εστιατορίων
• Ομαδικότητα και ικανότητα διαχείρισης πελατών
• Ευχάριστη προσωπικότητα

• Πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων και προϋπηρεσίας
• Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
• Διαμονή και διατροφή
• Συνεχής εκπαίδευση

Αν σας ενδιαφέρει να γίνετε και εσείς μέλος της αναπτυσσόμενης ομάδας μας, μπορείτε να αποστείλετε το βιογραφικό σας σημείωμα και μία φωτογραφία.