Υπεύθυνος Παραγωγής Ζαχαρωδών-Καραμέλας
Η εταιρεία μας, δυναμικά αναπτυσσόμενη στον κλάδο παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων και εξειδικευμένη στην παραγωγή καραμέλας ζελέ υψηλών προδιαγραφών, αναζητά Υπεύθυνο Παραγωγής Ζαχαρωδών-Καραμέλας για τη στελέχωση του παραγωγικού της τμήματος.
Ο κατάλληλος υποψήφιος θα έχει ενεργό ρόλο στην οργάνωση, επίβλεψη και υλοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας, διασφαλίζοντας τη σταθερή ποιότητα των προϊόντων και την τήρηση των προβλεπόμενων διαδικασιών παραγωγής.
Βασικές Αρμοδιότητες
- Παραγωγή καραμέλας ζελέ σύμφωνα με τις εγκεκριμένες τεχνικές προδιαγραφές και συνταγές
- Χειρισμός, ρύθμιση και παρακολούθηση μηχανημάτων παραγωγής
- Εκτέλεση συνταγών και ακριβής τήρηση των ποσοτικών και ποιοτικών παραμέτρων παραγωγής
- Παρακολούθηση όλων των σταδίων της παραγωγικής διαδικασίας για τη διασφάλιση σταθερής ποιότητας
- Έλεγχος πρώτων υλών και ορθής χρήσης τους κατά την παραγωγή
- Συνεργασία με τα τμήματα ποιοτικού ελέγχου και συντήρησης
- Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και διαδικασιών HACCP
- Συμμετοχή στη βελτιστοποίηση παραγωγικών διαδικασιών και στην δοκιμή νέων συνταγών
Tηλέφωνο 2613019195 εσ. 54 κ. Παναγιώτα Ντέντε