Cook A'

Ο Ξενοδοχειακός Όμιλος Porto Platanias Hotels & Resorts δραστηριοποιείται δυναμικά στην Κρήτη, αναπτύσσοντας και λειτουργώντας ξενοδοχειακές μονάδες 5 αστέρων, με υψηλές προδιαγραφές και έμφαση στην Κρητική φιλοξενία.

Στο Porto Platanias Hotels & Resorts καλλιεργούμε το πάθος για τον τουρισμό και επενδύουμε ουσιαστικά στους ανθρώπους μας.

Δημιουργούμε ευκαιρίες σταδιοδρομίας σε ένα σύγχρονο περιβάλλον, που προάγει την εξέλιξη και στηρίζει την ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής.

Μάγειρας Α΄

Καθήκοντα:

• Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων σύμφωνα με το μενού και τα πρότυπα
• Διασφάλιση υψηλής ποιότητας και συνέπειας στην παρουσίαση και τη γεύση των πιάτων
• Συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας για την ομαλή και αποδοτική λειτουργία της κουζίνας.
• Τήρηση καθαριότητας, υγιεινής και πρωτοκόλλων ασφάλειας τροφίμων

• Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Μάγειρας Α ή Β σε κουζίνα με γρήγορους ρυθμούς και μεγάλο όγκο εργασίας.
• Πτυχίο ή πιστοποίηση μαγειρικής θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
• Άριστη γνώση διαφόρων μεθόδων μαγειρικής, υλικών, εξοπλισμού και διαδικασιών.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και τήρησης προθεσμιών.

• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Συμμετοχή σε εκπαιδευτικά προγράμματα και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης εντός του Ομίλου.
• Παροχή διαμονής (όπου απαιτείται).
• Τρία γεύματα ημερησίως στο εστιατόριο προσωπικού.