Υπεύθυνος / Υπεύθυνη Λειτουργίας Ξενοδοχείου (Hotel Operations Manager) - Σεζόν 2027

Το Princess Hotel, ένα μικρό, καταξιωμένο οικογενειακό ξενοδοχείο 3 αστέρων στη Λάσση Κεφαλονιάς, αναζητά έναν/μία έμπειρο/η και ικανό/ή Υπεύθυνο/η Λειτουργίας Ξενοδοχείου (Hotel Operations Manager) για τη σεζόν 2027.

Το ξενοδοχείο βρίσκεται απέναντι από την παραλία Μακρύς Γιαλός, μία από τις πιο γνωστές και δημοφιλείς παραλίες της Κεφαλονιάς. Αναζητούμε έναν άνθρωπο που να αγαπά τη φιλοξενία και να επιθυμεί να εργαστεί σε ένα μικρό, ανεξάρτητο και οικογενειακό ξενοδοχείο, αναλαμβάνοντας ουσιαστικά την καθημερινή λειτουργία του.

Ο κατάλληλος υποψήφιος θα πρέπει να συνδυάζει εμπειρία στη λειτουργία ξενοδοχειακής μονάδας με πρακτική και ενεργή παρουσία στην καθημερινότητα του ξενοδοχείου.

Ιδιαίτερη σημασία δίνουμε στην ωριμότητα, την ψυχραιμία, τη διακριτικότητα, την επικοινωνία και τη διπλωματική προσέγγιση, καθώς και στην ικανότητα στενής και εποικοδομητικής συνεργασίας με την ιδιοκτησία.

Βασικές αρμοδιότητες:

• Συντονισμός και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του ξενοδοχείου 
• Οργάνωση, καθοδήγηση και επίβλεψη του προσωπικού
• Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης των πελατών
• Διαχείριση θεμάτων και παραπόνων επισκεπτών με επαγγελματισμό
• Συντονισμός Reception, Housekeeping, πρωινού/F&B και τεχνικών θεμάτων
• Προγραμματισμός βαρδιών και καθημερινών εργασιών
• Έλεγχος προμηθειών, αποθεμάτων και λειτουργικών αναγκών
• Συνεργασία με προμηθευτές και εξωτερικούς συνεργάτες
• Παρακολούθηση κρατήσεων και online καναλιών σε συνεργασία με την ιδιοκτησία
• Παρακολούθηση σχολίων και αξιολογήσεων πελατών
• Τακτική ενημέρωση της ιδιοκτησίας για τη λειτουργία του ξενοδοχείου
• Έγκαιρος εντοπισμός προβλημάτων και άμεση εξεύρεση πρακτικών λύσεων

Προφίλ υποψηφίου:

Αναζητούμε έναν/μία επαγγελματία με:

• Προϋπηρεσία σε ξενοδοχειακή μονάδα, κατά προτίμηση μικρού ή μεσαίου μεγέθους
• Εμπειρία σε θέση ευθύνης ή διοίκησης
• Ικανότητα οργάνωσης και διαχείρισης ομάδας
• Πρακτικό και hands-on τρόπο εργασίας
• Πολύ καλές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες
• Ψυχραιμία, διακριτικότητα και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων
• Υπευθυνότητα και δυνατότητα λήψης καθημερινών λειτουργικών αποφάσεων
• Πολύ καλή γνώση ελληνικών και αγγλικών
• Εξοικείωση με PMS, συστήματα κρατήσεων και OTAs
• Δυνατότητα παροχής επαγγελματικών συστάσεων
• Θα εξεταστούν υποψήφιοι με προηγούμενη εμπειρία ως Hotel Manager, Operations Manager, Assistant Hotel Manager, Front Office Manager ή σε αντίστοιχη θέση ευθύνης.

• Ανταγωνιστικές αποδοχές ανάλογα με την εμπειρία και τα προσόντα
• Διαμονή 
• Διατροφή
• Άμεση συνεργασία με την ιδιοκτησία
• Ουσιαστική αυτονομία και ευθύνη στην καθημερινή λειτουργία 
• Προοπτική σταθερής και μακροχρόνιας συνεργασίας για τις επόμενες σεζόν

Ιδιαίτερα μας ενδιαφέρει να δημιουργήσουμε μία σταθερή, μακροχρόνια συνεργασία με έναν άνθρωπο που θα αγαπήσει το ξενοδοχείο και θα το αντιμετωπίσει με υπευθυνότητα και προσωπικό ενδιαφέρον.

Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους μαζί με ένα σύντομο μήνυμα σχετικά με την προηγούμενη ξενοδοχειακή τους εμπειρία. Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εχεμύθεια.