Η εταιρεία Εστία Αρτοποιεία, λόγω της ταχύτατης ανάπτυξης των εργασιών της, αναζητεί να προσλάβει έμπειρο και δυναμικό Υπεύθυνο για την εύρυθμη λειτουργία καταστήματος στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης.
Καθήκοντα:
- Διασφάλιση ομαλής και εύρυθμης λειτουργίας του καταστήματος και των επιμέρους τμημάτων
- Καθημερινή επίβλεψη της λειτουργίας του καταστήματος
- Διαχείριση εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού
- Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών
- Διαχείριση παραγγελιών
- Διασφάλιση τήρησης των προτύπων ορθής διαχείρισης τροφίμων (HACCP) και των γενικών κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας
- Επίτευξη οικονομικών στόχων / έλεγχος κόστους (food cost/labor/cost)