Για Μάγειρα Α’:
Προηγούμενη εμπειρία σε ζεστή κουζίνα (τουλάχιστον 3 χρόνια)
Ικανότητα διαχείρισης πόστου και οργάνωσης παρασκευών
Γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής και συνταγών
Ικανότητα επίβλεψης και καθοδήγησης λιγότερο έμπειρων μάγειρων
Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματισμός
Για Μάγειρα Β’:
Προηγούμενη εμπειρία σε εστιατόριο ή catering (1–3 χρόνια)
Ικανότητα εκτέλεσης οδηγιών και βασικών παρασκευών
Γνώση χειρισμού πρώτων υλών και βασικών μαγειρικών τεχνικών
Ευελιξία, ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική συμπεριφορά