Ζαχαροπλάστης / Pastry Chef (ref: PRL-PC26)

Το ξενοδοχείο Paralos Rodos Lifestyle, μέλος του Ομίλου K. Badouvas και της Paralos Hospitality, ενός από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους ξενοδοχειακούς οργανισμούς στην Ελλάδα, αναζητά επαγγελματία για να στελεχώσει τη θέση:

Ζαχαροπλάστης / Pastry Chef (ref: PRL-PC26)

Αρμοδιότητες:

• Παρασκευή γλυκών, επιδορπίων, αρτοσκευασμάτων και προϊόντων ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
• Δημιουργία και παρουσίαση buffet γλυκών υψηλών προδιαγραφών.
• Τήρηση συνταγών, ποιοτικών προτύπων και διαδικασιών HACCP.
• Διασφάλιση καθαριότητας και σωστής οργάνωσης του χώρου εργασίας.
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος.

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχειακή μονάδα ή ζαχαροπλαστείο.
• Γνώση σύγχρονων τεχνικών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
• Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Ομαδικό πνεύμα συνεργασίας και επαγγελματισμός.
• Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Σύγχρονο και δυναμικό περιβάλλον εργασίας.
• Συνεχή εκπαίδευση και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.
• Εργασία σε έναν αναπτυσσόμενο και ανθρωποκεντρικό οργανισμό φιλοξενίας.

  Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα αναγράφοντας τον κωδικό θέσης PRL-PC26 στο email: career@kbadouvas.group.