Το Kapari Natural Resort, πεντάστερο ξενοδοχείο στη μαγευτική Σαντορίνη, αναζητά έναν έμπειρο και δυναμικό Captain για να ενισχύσει την ομάδα μας στην υπηρεσία F&B.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Οργάνωση, εποπτεία και λειτουργία του τμήματος εστίασης (τραπεζαρία / υπηρεσίες σε ειδικούς χώρους).
- Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης σύμφωνα με τα πρότυπα πολυτελείας του resort.
- Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού σε θέματα service & πρωτοβουλιών πωλήσεων.
- Διασφάλιση άριστης επικοινωνίας με κουζίνα και άλλα τμήματα.
- Διαχείριση κρατήσεων, παραπόνων και ειδικών αιτημάτων πελατών.
- Επίβλεψη ομαλής ροής υπηρεσιών και υψηλής ικανοποίησης επισκεπτών