Θεσσαλονίκη | Πλήρης Απασχόληση
Το εργαστήριο παραγωγής προϊόντων ζύμης της εταιρείας μας αναζητά Αρτοποιό με κύρια αρμοδιότητα το ζυμωτήριο και την προετοιμασία γεμίσεων, για μόνιμη συνεργασία.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Παρασκευή και διαχείριση ζυμών (κουλουριών, πίτας, μπριός κ.λπ.)
- Χειρισμός ζυμωτηρίων & βασικού εξοπλισμού παραγωγής
- Παρασκευή αλμυρών και γλυκών γεμίσεων βάσει συνταγολογίου
- Τήρηση προδιαγραφών ποιότητας & γραμμαρίων
- Έλεγχος πρώτων υλών & σωστή αποθήκευση
- Συνεργασία με το τμήμα παραγωγής για ομαλή ροή εργασίας
- Τήρηση κανόνων υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων (HACCP)