ΕΥΘΥΝΕΣ
Προετοιμασία αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένων κλασικών και signature κοκτέιλ, σύμφωνα με τα μενού και τα πρότυπα της εταιρείας.
Επίδειξη λεπτομερούς γνώσης του μενού ποτών και κοκτέιλ καθώς και των μεθόδων παρασκευής.
Προετοιμασία πόστου εργασίας και υλικών πριν την έναρξη της βάρδιας.
Τήρηση των τυπικών μεζούρων και των συνταγών κοκτέιλ.
Συμβουλή πελατών, προτάσεις κοκτέιλ και ποτών, και απάντηση σε απορίες πελατών.
Διατήρηση προσανατολισμού στον πελάτη και παροχή άριστης εξυπηρέτησης ανά πάσα στιγμή.
Αναπλήρωση και ανανέωση αποθεμάτων και προμηθειών μπαρ.
Διασφάλιση ότι ακολουθούνται οι πολιτικές και διαδικασίες της εταιρείας.
Τήρηση και εφαρμογή απαιτήσεων υγείας και ασφάλειας.
Συμμόρφωση με όλους τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών.