Το Creta Maris Resort στην Χερσόνησο Κρήτης, συνώνυμο με την εμπειρία της αυθεντικής Κρήτης μέσα από την άνεση ενός all-inclusive 5* resort με τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λειτουργίας του και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group, σε προσκαλεί να γίνεις μέλος της ομάδας του. Συγκεκριμένα, αναζητά για το τμήμα F&B για τη σεζόν 2026:
Maitre
Ενδεικτικές αρμοδιότητες θέσης:
- Να ελέγχει και να φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία των εστιατορίων ξενοδοχείου
- Συμμετοχή στην επιλογή του προσωπικού των εστιατορίων
- Αξιολόγηση του προσωπικού που εποπτεύει κάνοντας προτάσεις προς τη διεύθυνση
- Συμπλήρωση του Management Daily Report καθημερινά
- Παρακολούθηση της τήρησης του ωραρίου των υφισταμένων του (έναρξη-λήξη)
- Υποδοχή πελατών στο εστιατόριο κατά την άφιξη τους και να φροντίζει για την σωστή και γρήγορη εξυπηρέτηση τους
- Συντονισμός των επιμέρους τμημάτων κατά την διάρκεια του σέρβις για την σωστή λειτουργία του εστιατορίου
- Ενημέρωση του F&B Manager για τυχόν ελλείψεις, αγορές, κατασκευές, προτάσεις βελτίωσης