Τεχνολόγος Τροφίμων

Τεχνολόγος Τροφίμων (Παραγωγή & Ποιοτικός Έλεγχος)

Η βιομηχανία μας, με παρουσία στον κλάδο της παραγωγής χυμών και έδρα τη Βιομηχανική Περιοχή (ΒΙ.ΠΕ.) Λάρισας, συνεχίζει να αναπτύσσεται με γνώμονα την ποιότητα και την καινοτομία.

Αναζητούμε έναν/μία δυναμικό/ή Τεχνολόγο Τροφίμων που θα ενταχθεί στην ομάδα μας και θα συμβάλει ενεργά στη διασφάλιση των υψηλών προτύπων παραγωγής μας.

Ο/Η κάτοχος της θέσης θα αποτελέσει τον συνδετικό κρίκο μεταξύ της γραμμής παραγωγής και του εργαστηρίου ποιοτικού ελέγχου. Ο κύριος σκοπός είναι η επίβλεψη της παραγωγικής διαδικασίας και η διενέργεια εργαστηριακών αναλύσεων, διασφαλίζοντας ότι κάθε παρτίδα χυμού πληροί τις αυστηρές προδιαγραφές ασφάλειας και ποιότητας της εταιρείας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Επίβλεψη και συντονισμός της γραμμής παραγωγής για την τήρηση των προτύπων ορθής βιομηχανικής πρακτικής.
• Διενέργεια φυσικοχημικών και μικροβιολογικών αναλύσεων στο εργαστήριο της μονάδας.
• Έλεγχος των πρώτων υλών, των υλικών συσκευασίας και των τελικών προϊόντων.
• Παρακολούθηση και εφαρμογή των συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων (HACCP, ISO).
• Σύνταξη αναφορών (reports) σχετικά με τα αποτελέσματα των ελέγχων και την πορεία της παραγωγής.
• Συνεργασία με το τμήμα παραγωγής για την επίλυση τεχνικών θεμάτων και τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών.

• Πτυχίο ΤΕΙ/ΑΕΙ Τεχνολογίας Τροφίμων ή συναφούς αντικειμένου (π.χ. Γεωπονίας, Χημείας).
• Δυνατότητα εργασίας σε σύστημα τριών βαρδιών (πρωί-απόγευμα-βράδυ).
• Πολύ καλή γνώση των προτύπων ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων (HACCP, ISO 22000).
• Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας.
• Ευκολία στη χρήση Η/Υ και εφαρμογών MS Office.
• Επαγγελματισμός, συνέπεια και ομαδικό πνεύμα εργασίας.

Επιθυμητά Προσόντα

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε βιομηχανία τροφίμων ή ποτών (ιδανικά σε παραγωγή χυμών).
• Εμπειρία σε εργαστηριακούς ελέγχους και χρήση εξειδικευμένου εργαστηριακού εξοπλισμού.
• Κατοικία στην ευρύτερη περιοχή της Λάρισας.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων.
• Σύγχρονο και ασφαλές περιβάλλον εργασίας στη ΒΙ.ΠΕ. Λάρισας.
• Συνεχής εκπαίδευση και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης σε μια σταθερή βιομηχανία.
• Πρόσθετη ασφαλιστική κάλυψη.