Bartender

Το Blue Carpet Luxury Suites στο Πευκοχώρι αναζητά Bartender για τη σεζόν.Ο ρόλος αφορά την παραγωγή ποτών & cocktails βάσει εγκεκριμένων συνταγών, τη σωστή προετοιμασία του bar και τη διατήρηση υψηλών προτύπων καθαριότητας, οργάνωσης και επαγγελματισμού. Αναζητούμε έναν άνθρωπο με συνέπεια, τεχνική, γρήγορο ρυθμό και ομαλή συνεργασία με την ομάδα.

Αρμοδιότητες

• Παρασκευή ποτών, cocktails και ροφημάτων σύμφωνα με τα standards της εταιρίας (συνταγές-εμφάνιση-διαδικασίες).
• Σωστή προετοιμασία του bar (π.χ. χυμοί, γαρνιτούρες, prebatches).
• Τήρηση συνταγών, ακριβής δοσολογία και μη σπατάλη υλικών.
• Διατήρηση καθαριότητας, οργάνωσης και τάξης καθ’ όλη τη διάρκεια της βάρδιας.
• Έλεγχος αναλωσίμων και ενημέρωση για αναπληρώσεις.
• Θετική και επαγγελματική συμπεριφορά απέναντι στους Φιλοξενούμενους, συναδελφική και υποστηρικτική διάθεση με τα μέλη της ομάδας.

• Προϋπηρεσία ως Bartender σε bar ή ξενοδοχείο.
• Γνώση βασικών τεχνικών και μεθόδων παραγωγής ποτών & cocktails.
• Ικανότητα εργασίας βάσει πρότυπων συνταγών και διαδικασιών.
• Βασική γνώση αλκοολούχων ποτών.
• Καλή χρήση Αγγλικών.
• Ταχύτητα, οργάνωση, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Ευγένεια, άριστη επικοινωνία και θετική στάση.
• Σεμινάρια bartending η/και παρασκευή καφέ/ροφημάτων.
• Εμπειρία σε premium ή boutique luxury περιβάλλον.

• Διαμονή στην περιοχή και καθημερινό μεσημεριανό γεύμα.
• Σαφείς διαδικασίες, οργάνωση και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
• Συμμετοχή σε οργανωμένες διαδικασίες εκπαίδευσης (service standards, F&B training, wine sessions)
• Πραγματικές δυνατότητες εξέλιξης σε οργανωμένο περιβάλλον.

Υποβολή Βιογραφικού

Εάν επιθυμείτε να ενταχθείτε στην ομάδα μας, παρακαλούμε αποστείλετε το βιογραφικό σας (προαιρετικά με πρόσφατη φωτογραφία).