Α' Μάγειρας

Τα Cactus Hotels, ένας κορυφαίος όμιλος φιλοξενίας στην Κρήτη, αναζητούν έμπειρο και δημιουργικό Α' Μάγειρα για την ενίσχυση της ομάδας των εστιατορίων τους για τη σεζόν του 2026. Αν διαθέτετε πάθος για τη γαστρονομία και ηγετικές ικανότητες, σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της ομάδας μας!

Αρμοδιότητες:

• Οργάνωση και επίβλεψη της λειτουργίας της κουζίνας
• Δημιουργία και εκτέλεση μενού σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Διασφάλιση της ποιότητας, της γεύσης και της παρουσίασης των πιάτων
• Εκπαίδευση, καθοδήγηση και συντονισμός της ομάδας κουζίνας
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• Έλεγχος παραγγελιών και διαχείριση πρώτων υλών

• Αποδεδειγμένη εμπειρία σε θέση Α' Μάγειρα σε ξενοδοχεία ή εστιατόρια υψηλών προδιαγραφών
• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
• Άριστη γνώση ελληνικής και διεθνούς κουζίνας
• Ικανότητα διοίκησης ομάδας και οργάνωσης εργασιών
• Δημιουργικότητα, υπευθυνότητα και επαγγελματισμός

• Ελκυστικό και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Μεταφορά από και προς Ηράκλειο
• Καθημερινά γεύματα
• Σύγχρονο και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και μακροχρόνιας συνεργασίας

Καλέστε μας στο 6936589278 από Δευτέρα έως Παρασκευή 10:00πμ έως 03:00μμ.

Ανυπομονούμε να σας καλωσορίσουμε στην ομάδα μας!