Εστιατόριο στην Ερμούπολη Σύρου αναζητεί να προσλάβει Μάγειρα Α' για τη σεζόν του 2026 (Απρίλιος έως Οκτώβριος 2026).
Αρμοδιότητες
- Παρασκευή των εδεσμάτων αλλά και τη σωστή οργάνωση του χώρου εργασίας.
- Επιλογή και προμήθεια υλικών σε συνεργασία με τους προμηθευτές για την εξασφάλιση υψηλής ποιότητας υλικών.
- Να μπορεί να συνεργάζεται με την υπόλοιπη ομάδα μαγείρων του εστιατορίου.
- Φροντίδα για την οργάνωση της κουζίνας (Μαγειρικά σκεύη κλπ)
- Να είναι καλά ενημερωμένος για την σύνταξη συνταγών και την ταξινόμηση τροφίμων
- Δοκιμή όλων των παρασκευών
- Έλεγχος όλων των πιάτων πριν σερβιριστούν στους πελάτες
- Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και αποθήκευσης των πρώτων υλών σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP
- Φροντίδα για την καθαριότητα του χώρου μετά το τέλος της μαγειρικής
Τηλ. 6942293858