Οργάνωση και επίβλεψη κουζίνας
Διαμόρφωση και έλεγχος μενού
Διαχείριση παραγγελιών & food cost
Εκπαίδευση και καθοδήγηση ομάδας
Τήρηση κανόνων υγιεινής & HACCP
Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
Ικανότητα διαχείρισης ομάδας
Εμπειρία σε κουζίνα υψηλού ρυθμού
Οργανωτικότητα και επαγγελματική νοοτροπία