Οι βασικές μας απαιτήσεις:
· Γνώση παρασκευής κάποιων κλασικών cocktails (απαραίτητη).
· Ικανότητα παραγωγής ποιοτικών καφέδων (espresso, freddo, cappuccino κ.λπ.).
· Απαραίτητη είναι η άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας.
· Ικανότητα για δημιουργική συνεργασία και ομαδική εργασία υπό πίεση.
· Προσήλωση στην εξυπηρέτηση του πελάτη και στην καθαριότητα του χώρου εργασίας.
· Ευελιξία, θετική ενέργεια και πραγματική προθυμία για μάθηση και βελτίωση.
Θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα:
· Γνώση περαιτέρω μιξολογίας.
· Βασικές γνώσεις ελέγχου αποθεμάτων και κόστους.
· Εμπειρία σε beach bar ή χώρους με υψηλό κύκλο εργασιών.