Υπευθυνότητα και συνέπεια στο ωράριο
Ικανότητα εργασίας σε γρήγορους ρυθμούς, ιδιαίτερα σε περιόδους αυξημένης κίνησης
Αντοχή στην ορθοστασία και στη σωματική εργασία
Τήρηση κανόνων υγιεινής και καθαριότητας
Ομαδικό πνεύμα και συνεργασία με την κουζίνα
Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (επιθυμητή αλλά όχι απαραίτητη)
Διάθεση για υποστήριξη σε βοηθητικές εργασίες κουζίνας, εφόσον χρειαστεί