Μάγειρας / Υπεύθυνος Παραγωγής Γεμίσεων – Χανιά

Η ΖΥΜΕΛΙΑ ΜΟΝ/ΠΗ Α.Ε., μέλος του Group ΑΒΕΑ – ΒΙΟΧΥΜ με έδρα τα Χανιά Κρήτης και δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία στον κλάδο κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης, αναζητά έμπειρο Μάγειρα / Υπεύθυνο Κουζίνας. Η θέση αφορά αποκλειστικά την προετοιμασία των γεμίσεων (χωρίς τη διαδικασία ψησίματος) για τη γραμμή παραγωγής.

Κύριες Αρμοδιότητες:

• Παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων γέμισης βάσει πρότυπων συνταγών.
• Διασφάλιση της σωστής υφής και ποιότητας των υλικών για την ενσωμάτωσή τους στη ζύμη.
• Αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων .
• Συντονισμός της ροής εργασίας στον χώρο της κουζίνας .

• Προϋπηρεσία σε κουζίνα, εργαστήριο ή βιομηχανία τροφίμων.
• Γνώση τεχνικών επεξεργασίας υλικών για προϊόντα κατάψυξης.
• Οργανωτικό πνεύμα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Δυνατότητα εργασίας σε περιβάλλον παραγωγής.

• Σταθερή, μόνιμη απασχόληση (όχι εποχιακή).
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Σύγχρονο και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον.
• Δωρεάν μεταφορά προσωπικού από και προς τις εγκαταστάσεις με εταιρικό βανάκι.