H The 55 Rule αναζητά έμπειρο Pizzaiolo / Πιτσαδόρο για άμεση συνεργασία.
Καθήκοντα Θέσης:
- Προετοιμασία και παρασκευή ζύμης
- Διαχείριση φούρνου και χρόνων ψησίματος
- Παρασκευές για πίτσα - σαλάτα - ζυμαρικό, με έμφαση στην τήρηση των συνταγών και των ποιοτικών standards
- Οργάνωση πάγκου και σωστή διαχείριση πρώτων υλών
- Συμμόρφωση με κανόνες υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
- Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας