Αναζητούμε έμπειρο μάγειρα για εργασία σε δυναμικό περιβάλλον catering και εταιρικών εκδηλώσεων στην Ολλανδία. Ο ρόλος περιλαμβάνει την προετοιμασία και εκτέλεση γευμάτων υψηλής ποιότητας, τη διαχείριση καθημερινών εργασιών κουζίνας και τη συμμετοχή σε εκδηλώσεις και εταιρικά events.
Καθήκοντα & Αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας
- Έλεγχος γεύσης, παρουσίασης και ποιότητας
- Οργάνωση καθημερινής εργασίας στην κουζίνα
- Αναφορά σε: Sous Chef ή Υπεύθυνο Λειτουργίας (Operational Manager) στο χώρο εργασίας
- Συμμετοχή σε buffet και εταιρικά events
- Διαθεσιμότητα για εργασία σε ευέλικτο ωράριο (events, απογεύματα & Σαββατοκύριακα)
- Τήρηση κανόνων υγιεινής (HACCP)
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας
- Διασφάλιση ποιότητας κατά τη διάρκεια εκδηλώσεων
- Υποστήριξη catering σε εταιρικά events και meetings
- Συμβολή σε θετικό και οργανωμένο περιβάλλον εργασίας
- Διαχείριση πρώτων υλών και βασικών παραγγελιών
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και καθαριότητας
- Έλεγχος ποιότητας και σωστής αποθήκευσης