Μάγειρας

Ξενοδοχείο στην Καβάλα αναζητά Μάγειρα για την νέα τουριστική σεζόν.

Αρμοδιότητες

• Διασφάλιση ποιότητας και σωστής παρουσίασης 
• Οργάνωση πόστου και σωστή διαχείριση πρώτων υλών
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση νεότερων μελών της ομάδας όπου χρειάζεται
• Διατήρηση καθαριότητας και τάξης στον χώρο της κουζίνας
• Συμμετοχή στην παραλαβή και σωστή αποθήκευση προϊόντων
• Τήρηση διαδικασιών υγιεινής

• Πτυχίο μαγειρικής σχολής ή σχετική εμπειρία σε επαγγελματική κουζίνα
• Γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής
• Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματισμός
• Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό και γρήγορο περιβάλλον
• Συνέπεια και υπευθυνότητα

Επιθυμητά Προσόντα

• Προϋπηρεσία σε εστιατόριο ή ξενοδοχειακή μονάδα
• Γνώση κανόνων HACCP
• Αγάπη για τη μεσογειακή κουζίνα και τις ποιοτικές πρώτες ύλες
• Διάθεση για μάθηση και εξέλιξη

• Εργασία πλήρους απασχόλησης
• Πλήρες ασφαλιστική κάλυψη
• Πολύ καλές αποδοχές
• Όλα τα επιδόματα
• Διατροφή
• Ευχάριστο, δυναμικό και εξελισσόμενο εργασιακό περιβάλλον
• Ευκαιρίες επαγγελματικής και μισθολογικής εξέλιξης