Η Αγγελάκης Α.Ε., μια εταιρεία πιστοποιημένη ως Great Place to Work, ιδρύθηκε το 1962 ξεκινώντας ως μια μικρή οικογενειακή πτηνοτροφική επιχείρηση στη Χαλκίδα. Από τότε έχει εξελιχθεί σε μια σύγχρονη, κάθετα ολοκληρωμένη βιομηχανική πτηνοτροφική μονάδα.
Καθώς η εταιρεία εξελίσσεται αναζητά στελέχη που θα ενισχύσουν το έργο των τμημάτων της.
Για το Τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας αναζητάμε QA Manager. Ο ρόλος αναφέρεται στη Διευθύντρια Διασφάλισης Ποιότητας της εταιρείας.
Ο/Η Quality Assurance Manager είναι υπεύθυνος/η για τη διαμόρφωση, εφαρμογή και παρακολούθηση των συστημάτων διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων στο πτηνοσφαγείο της Αγγελάκης, ώστε να εξασφαλίζεται η συμμόρφωση με κανόνες, πρότυπα και διαδικασίες (ISO, HACCP, FDA/ΕΕ), καθώς και η παράδοση ασφαλών, ποιοτικών προϊόντων.
Αρμοδιότητες
- Ανάπτυξη, ενημέρωση και εφαρμογή του Συστήματος HACCP και άλλων προτύπων ποιότητας (ISO 22000, BRC, IFS)
- Παρακολούθηση των διαδικασιών για διατήρηση πιστοποιήσεων και προετοιμασία για επιθεωρήσεις
- Καταγραφή, ανάλυση και βελτίωση των ελέγχων ποιότητας και των σχετικών διαδικασιών
- Επίβλεψη των κρίσιμων σημείων ελέγχου (CCPs) στη γραμμή παραγωγής
- Δειγματοληψία προϊόντων, μικροβιολογικοί/χημικοί έλεγχοι, τεκμηρίωση αποτελεσμάτων και δράσεις διόρθωσης
- Συνεργασία με Τμήμα Παραγωγής για πρόληψη αποκλίσεων
- Διασφάλιση ότι η παραγωγή και οι εγκαταστάσεις πληρούν την ισχύουσα νομοθεσία τροφίμων της ΕΕ και του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης
- Προετοιμασία και συνοδεία επιθεωρήσεων από αρχές, πελάτες και εξωτερικούς φορείς.
- Σχεδιασμός και υλοποίηση εκπαιδεύσεων για προσωπικό σε θέματα HACCP, προσωπική υγιεινή, πρόληψη διασταυρούμενης μόλυνσης
- Αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των εκπαιδεύσεων
- Καταγραφή αποκλίσεων, ανάλυση αιτιών, προτάσεις και παρακολούθηση διορθωτικών/προληπτικών δράσεων (CAPA)
- Αναφορά τάσεων ποιότητας στη Διοίκηση και προτάσεις βελτίωσης