Ξενοδοχειακή επιχείρηση στην Αθήνα στα πλαίσια της διαρκούς της ανάπτυξης αναζητά Α’ Σερβιτόρα/ο για μόνιμη συνεργασία.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΣΗΣ
Το Ξενοδοχείο Lux and Easy Signature Syggrou 234 αναζητά Σερβιτόρα/ο για μόνιμη και πλήρη απασχόληση.
ΑΡΜΟΔΙΟΤΗΤΕΣ
- Διασφάλιση ότι το άνοιγμα και το κλείσιμο του εστιατορίου είναι σύμφωνο με τα πρότυπα όπως αυτά έχουν καθοριστεί από τον υπεύθυνο του τμήματος
- Διασφάλιση ότι όλα τα βήματα κατά τη διάρκεια του σέρβις τηρούνται και έγκαιρη ζήτηση βοήθειας σε περίπτωση καθυστερήσεων
- Καλωσόρισμα των επισκεπτών με φιλική διάθεση και χαμόγελο
- Παρουσίαση του μενού και παροχή λεπτομερών πληροφοριών
- Άριστη γνώση του μενού του εστιατορίου με σκοπό την παροχή διευκρινήσεων ή προτάσεων στους πελάτες
- Έλεγχος και διατήρηση της προετοιμασία (mice-en-place) σε ασφαλή επίπεδα για την απρόσκοπτη λειτουργιά του τμήματος
- Έλεγχος πιάτων και σερβίτσιων ως προς την καθαριότητά τους και την παρουσίαση, όπως και αναφορά τυχόν προβλημάτων στον προϊστάμενο του τμήματος
- Άριστη επικοινωνία με τα υπόλοιπα τμήματα (κουζίνα-μπαρ) ώστε να διασφαλιστεί η άριστη ποιότητα του σέρβις
- Βοήθεια στην καταγραφή της μηνιαίας απογραφής του τμήματος
- Τήρηση των προτύπων καθαριότητας ώστε να διασφαλίζεται η ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
- Να εκτελεί οποιαδήποτε παράπλευρη εργασία όπως ζητηθεί από τον προϊστάμενο του τμήματος