Operations manager

Το Salt Suites, μια πολυτελής παραθαλάσσια boutique ξενοδοχειακή μονάδα με 30 δωμάτια στη Νάουσα της Πάρου, αναζητά έμπειρο και ικανό F&B ή Hotel Manager για πλήρη εποχιακή απασχόληση, με στόχο τη συνεχή αναβάθμιση της εμπειρίας των επισκεπτών και της συνολικής λειτουργίας του ξενοδοχείου.

Κύριες αρμοδιότητες:

• Οργάνωση και εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας του ξενοδοχείου (reception, housekeeping, F&B)
• Διαχείριση και υποστήριξη ομάδας προσωπικού με έμφαση στην ποιότητα και την εξυπηρέτηση
• Παρακολούθηση και συντονισμός λειτουργίας του breakfast & cocktail bar
• Έλεγχος κόστους, αποθεμάτων και παραγγελιών (F&B και λοιπού εξοπλισμού)
• Διασφάλιση υψηλού επιπέδου guest experience και διαχείριση παραπόνων με επαγγελματισμό
• Συνεργασία με online συστήματα κρατήσεων (Booking, Expedia, WebHotelier, PMS)
• Εφαρμογή πολιτικών υγιεινής, ασφάλειας και πρότυπων φιλοξενίας του ξενοδοχείου

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε boutique hotel ή luxury resort
• Άριστη γνώση Αγγλικής γλώσσας
• Οργανωτικές ικανότητες και ηγετική συμπεριφορά
• Εμπειρία στη λειτουργία και διαχείριση F&B υπηρεσιών
• Ευχέρεια σε PMS και POS συστήματα (WebHotelier, ERP κ.λπ.)
• Επικοινωνιακή προσέγγιση με πελάτες και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων

Θα εκτιμηθούν επιπλέον:

• Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας (Γαλλικά, Ιταλικά, Γερμανικά)
• Σπουδές στον τομέα του τουρισμού ή διοίκησης επιχειρήσεων
• Εμπειρία σε luxury φιλοξενία και εξυπηρέτηση απαιτητικού πελατολογίου
• Κατανόηση βασικών αρχών marketing ή social media

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Παροχή διαμονής εντός ή πλησίον του ξενοδοχείου
• Διατροφή
• Σύγχρονο, επαγγελματικό και φιλικό περιβάλλον
• Προοπτική πολυετούς συνεργασίας και εξέλιξης

 Τοποθεσία: Salt Suites, Νάουσα Πάρου

 Περίοδος: Απρίλιος – Οκτώβριος