Το Alma Beach ανοίγει τον Μάιο και αναζητά Pastry Chef για τη στελέχωση της ομάδας ζαχαροπλαστικής.
Πρόκειται για ένα πολυτελές beach club με υψηλά standards, όπου δίνουμε έμφαση στην ποιότητα, τη συνέπεια και την άψογη παρουσίαση των γλυκών και των επιδορπίων.
Αρμοδιότητες
- Οργάνωση mise en place και καθημερινής παραγωγής ζαχαροπλαστικής
- Παρασκευή γλυκών, επιδορπίων και προϊόντων ζύμης με συνέπεια και ακρίβεια
- Διασφάλιση υψηλής ποιότητας και αισθητικής παρουσίασης
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και καθαριότητας στον χώρο παραγωγής
- Συνεργασία με την κουζίνα για ομαλή ροή και σωστό service