Απαραίτητα προσόντα:
Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο υψηλών απαιτήσεων ή ξενοδοχειακή μονάδα στην Ελλάδα
Πολύ καλή γνώση ψαριών και θαλασσινών
Εμπειρία στην οργάνωση, διαχείριση και συντονισμό κουζίνας
Ικανότητα ηγεσίας και ομαδικής συνεργασίας
Θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα:
- Υψηλό αίσθημα ευθύνης και επαγγελματισμού
- Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές συνθήκες
- Διαθεσιμότητα και ετοιμότητα για άμεση ανταπόκριση στις ανάγκες της θέσης