• Εμπειρία τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχοπόστο
• Πρακτική εμπειρία στην παρασκευή και το ψήσιμο ζύμης για πίτσα
• Εξοικείωση με τον επαγγελματικό εξοπλισμό κουζίνας και τη χρήση φούρνων
• Γνώσεις διαχείρισης υλικών
• Γνώση και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας