Υπεύθυνος Παραγωγής & Λειτουργίας Μονάδας Δημητριακών

Η Tsakiris Family Α.Ε., μία από τις μεγαλύτερες ελληνικές επιχειρήσεις παραγωγής αυγών και τροφίμων, αναζητά Υπεύθυνο Παραγωγής & Λειτουργίας για τη μονάδα παραγωγής δημητριακών (granola και συναφή προϊόντα) στη Θεσσαλονίκη.

Βασικές αρμοδιότητες:

• Οργάνωση και συντονισμός της καθημερινής παραγωγής.
• Παραλαβή και έλεγχος πρώτων υλών.
• Διαχείριση αποθήκης πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας.
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και αναγκών προμηθειών.
• Συντονισμός του προσωπικού της μονάδας.
• Εφαρμογή των διαδικασιών ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
• Συνεργασία με τα τμήματα Ποιότητας, Προμηθειών, Αποθήκης και Logistics.
• Τήρηση παραγωγικών αρχείων και αναφορών.
• Συμμετοχή στη συνεχή βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας.

• Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ (Τεχνολόγος Τροφίμων, Γεωπόνος, Μηχανικός Παραγωγής ή συναφής ειδικότητα θα θεωρηθεί πλεονέκτημα).
• Προϋπηρεσία σε βιομηχανία τροφίμων ή παραγωγική μονάδα.
• Οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες.
• Πολύ καλή γνώση Η/Υ (MS Office, ERP).
• Ικανότητα διαχείρισης ομάδας και επίλυσης προβλημάτων.
• Θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα
• Εμπειρία σε παραγωγή δημητριακών, αρτοποιίας ή συναφών προϊόντων.
• Γνώση HACCP και βασικών συστημάτων ποιότητας.
• Εμπειρία σε παραλαβές, αποθήκη και διαχείριση αποθεμάτων.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Σταθερό περιβάλλον εργασίας.
• Συνεχή εκπαίδευση και δυνατότητες εξέλιξης.
• Συμμετοχή σε μια δυναμικά αναπτυσσόμενη ελληνική εταιρεία τροφίμων.