Assistant Sous Chef, Cook A’, Cook B’

Η εταιρεία Πρόποση Ε.Ε. και το εστιατόριο ΜΙΚΡΑ ΑΓΓΛΙΑ στην Ύδρα αναζητά για την σεζόν 2026 (Μάρτιος - Οκτώβριος),

Assistant Sous Chef, Cook A’, Cook B’

Η κουζίνα μας είναι Ελληνική - Μεσογειακή.

• Γνώση σε σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής και στην εξέλιξη του F&B
• Πτυχίο μαγειρικής απαραίτητα
• Προϋπηρεσία απαραίτητη
• Εκτέλεση καθηκόντων σύμφωνα με τις επίσημες προδιαγραφές εργασίας για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας

Απαιτούνται:

• Άριστες γνώσεις στην επεξεργασία και το μαγείρεμα όλων την πρώτων υλών καθώς και των μεθόδων μαγειρικής
• Έλεγχος των προμηθειών και πρώτων υλών, και ενημέρωση για ελλείψεις της κουζίνας
• Καθαριότητα όλων των πόστων της κουζίνας και του εξοπλισμού
• Ακρίβεια και ταχύτητα στη διαχείριση έκτακτων περιστατικών και την παροχή λύσεων

• Πλήρης απασχόληση, ασφάλεια ΙΚΑ
• Μηνιαίος μισθός, tips, bonus
• Συνεχής εκπαίδευση για τις σωστές διαδικασίες υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων και στον χειρισμό εξοπλισμού κουζίνας
• Εργασία σε ευχάριστους χώρους
• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης
• Παροχή σίτισης και διαμονής
• Κάλυψη εξόδων μετακίνησης