Το κατάστημα The Cookie Spot αναζητά Υπεύθυνο Παραγωγής πλήρους απασχόλησης για το νέο μας κατάστημα στο Χαλάνδρι.
Ο/η υποψήφια θα αναλάβει την διαχείριση της παραγωγής σε ένα αναπτυσσόμενο και καινοτόμο brand.
Τι θα κάνεις
- Θα οργανώνεις και θα επιβλέπεις την καθημερινή παραγωγή ζύμης και ψησίματος.
- Θα εξασφαλίζεις σταθερή ποιότητα σε κάθε cookie Θα παρακολουθείς τα αποθέματα πρώτων υλών και θα κάνεις τις παραγγελίες.
- Θα τηρείς τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
- Θα εκπαιδεύεις και θα συντονίζεις την ομάδα της κουζίνας.
- Θα συμμετέχεις στη δημιουργία νέων και εποχικών γεύσεων.