Barista / Barman - Γάιος, Παξοί

Εισαγωγή

Το καφέ-κοκτέιλ μπαρ μας, που βρίσκεται στην καρδιά του γραφικού Γαΐου στους Παξούς, αναζητά έναν Barista / Barman για να ενταχθεί στην ομάδα μας για την καλοκαιρινή σεζόν. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια μοναδική εμπειρία χαλάρωσης, συνδυάζοντας την υψηλή ποιότητα του καφέ το πρωί με τα ευφάνταστα κοκτέιλ το βράδυ, πάντα με φόντο το πανέμορφο Ιόνιο.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Παρασκευή καφέ, ροφημάτων και κοκτέιλ σύμφωνα με τις προδιαγραφές του καταστήματος.
• Άριστη εξυπηρέτηση των πελατών στον χώρο του μπαρ με ευγένεια και επαγγελματισμό.
• Οργάνωση και προετοιμασία του πόστου εργασίας (mise-en-place) για την εύρυθμη λειτουργία της βάρδιας.
• Διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής του μπαρ και των εργαλείων εργασίας.
• Συνεργασία με την ομάδα του service για την άμεση εκτέλεση των παραγγελιών.
• Διαχείριση αποθεμάτων και έγκαιρη ενημέρωση για ελλείψεις σε πρώτες ύλες.
• Εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP).

• Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας (για την εξυπηρέτηση διεθνών επισκεπτών).
• Ευγένεια, επικοινωνιακές δεξιότητες και χαμογελαστή προσωπικότητα.
• Οργανωτικό πνεύμα και ικανότητα διαχείρισης πολλαπλών παραγγελιών υπό πίεση.
• Ομαδικότητα και διάθεση για συνεργασία.
• Συνέπεια και επαγγελματική εμφάνιση

Προαιρετικά προσόντα:

• Ελαχιστη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση.
• Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας (π.χ. Ιταλικά).
• Εμπειρία στη χρήση συστημάτων ασύρματης παραγγελιοληψίας (PDA).

Τι Προσφέρουμε

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων.
• Διαμονή σε ευχάριστο περιβάλλον στους Παξούς.
• Πλήρη απασχόληση και ασφάλιση.
• Ευχάριστο και δυναμικό περιβάλλον εργασίας σε έναν από τους πιο όμορφους προορισμούς της Ελλάδας.
• Προοπτικές συνεργασίας και για τις επόμενες σεζόν.