Υπεύθυνος / Υπεύθυνη Σάλας & Ροής Καταστήματος – Κέντρο Αθήνας

Γνωστή και εδραιωμένη επιχείρηση εστίασης στο κέντρο της Αθήνας (περιοχή Μακρυγιάννη / Ακρόπολη), με ισχυρή φιλοσοφία και σταθερό πελατολόγιο, αναζητά έμπειρο στέλεχος για τη θέση του Υπευθύνου.

Η θέση αφορά τη διαχείριση της εύρυθμης λειτουργίας του χώρου εστίασης και τον συντονισμό των καθημερινών εργασιών.

Ο/Η ιδανικός υποψήφιος θα αναφέρεται απευθείας στην ιδιοκτησία και θα είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών και τον έλεγχο των προμηθειών.

• Προϋπηρεσία: Τουλάχιστον 3-5 έτη σε αντίστοιχη θέση ευθύνης (Floor Manager ή Head Waiter) σε καταστήματα εστίασης.
• Διοικητικές Ικανότητες: Αποδεδειγμένη εμπειρία στην οργάνωση βαρδιών και στη διαχείριση προσωπικού.
• Διαχείριση Προμηθειών: Γνώση διαδικασιών παραγγελιοληψίας, επικοινωνίας με προμηθευτές και ποιοτικού ελέγχου παραλαβών.
• Τεχνικές Γνώσεις: Άριστη εξοικείωση με συστήματα παραγγελιοληψίας (POS) και ταμειακή διαχείριση.
• Προσωπικότητα: Υψηλό αίσθημα ευθύνης, εντιμότητα, ηγετικές ικανότητες και πνεύμα συνεργασίας.
• Γλώσσες: Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας.
• Συστάσεις: Απαραίτητη η δυνατότητα παροχής συστάσεων από προηγούμενους εργοδότες.

• Μισθός: Ιδιαίτερα ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών που ανέρχεται στα 1.400€ καθαρά.
• Ασφάλιση: Πλήρης ασφαλιστική κάλυψη, δώρα και επιδόματα.
• Περιβάλλον: Σταθερό και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας, με σεβασμό στον εργαζόμενο και προοπτική μακροχρόνιας συνεργασίας.
• Ωράριο: Οργάνωση και συνέπεια στον προγραμματισμό των βαρδιών.