Ζητείται Σερβιτόρος/α από καφετέρια στην Αιγιάλη Αμοργού για την καλοκαιρινή σεζόν 2024.
Θέση εργασίας πλήρους απασχόλησης.
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6973206787
Αρμοδιότητες:
Α. Σερβιτόρος
- Γνωρίζει πολύ καλά το μενού του εστιατορίου, όπως και τη λίστα οινοπνευματωδών ποτών του καταστήματος
- Οργανώνει το πόστο του, επικοινωνεί με τους άλλους σερβιτόρους για τον τρόπο που θα εποπτεύουν τον χώρο εργασίας τους
- Επικοινωνεί με το βοηθό σερβιτόρου για τον τρόπο οργάνωσης και επιμερισμού των καθηκόντων τους
- Υποδέχεται/Καλωσορίζει τον πελάτη με φιλικό τρόπο
- Ενημερώνει για το μενού, προτείνει επιλογές και συνδυασμούς πιάτων με ποτών με τρόπο φιλικό και διακριτικό χωρίς διάθεση επιβολής της γνώμης
- Συνεργάζεται με τα υπόλοιπα πόστα για την άμεση παράδοση της παραγγελίας στους μάγειρες και την έναρξη της προετοιμασίας
- Ρωτά τον πελάτη αν ικανοποιήθηκε από το φαγητό και την εξυπηρέτηση
- Είναι υπεύθυνος για την πληρωμή του κάθε τραπεζιού που αναλαμβάνει την εξυπηρέτησή του και για το ταμείο του
- Αναλαμβάνει καθήκοντα τακτοποίησης των τραπεζιών στο τέλος της βάρδιας του
- Επικοινωνεί με τον προϊστάμενο για τυχόν ελλείψεις και άμεση αναπλήρωσή τους
Β. Βοηθός Σερβιτόρου- Επικοινωνία με το Σερβιτόρο για τον τρόπο οργάνωσης του χώρου εργασίας
- Καθάρισμα των τραπεζιών
- Βοήθεια στο σερβίρισμα των ποτών & των πιάτων του εστιατορίου
- Διαρκής επίβλεψη του χώρου ευθύνης με σκοπό την καλύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη
- Διασφάλιση καθαριότητας του χώρου
- Διαρκή επικοινωνία με τον σερβιτόρο για την εξυπηρέτηση των πελατών
- Διατήρηση της ευταξίας
- Ανάληψη καθαριότητας τραπεζιών στο τέλος της βάρδιας