Head Chef

Ο παραλιακός πολυχώρος Γαλάζια Ακτή Μαραθώνα Α.Ε., η μεγαλύτερη και μακροβιότερη επιχείρηση στην παραλία του Σχινιά Αττικής, αναζητά για την καλοκαιρινή σεζόν 2026 επαγγελματία μάγειρα ικανό και φιλόδοξο, με όρεξη και διάθεση για δουλειά να αναλάβει Head Chef της επιχείρησης.

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση a la carte υψηλών προδιαγραφών
• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής
• Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
• Διοικητικές και επικοινωνιακές ικανότητες με ομαδικό πνεύμα συνεργασίας
• Οργάνωση, εκπαίδευση, επίβλεψη και έλεγχος των εργαζομένων στην κουζίνα
• Γνώσεις διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων βάση HACCP & ISO 22000
• Ορθή διαχείριση παραγγελιών, παραλαβών, αποθήκευσης – συντήρησης των τροφίμων
• Αυστηρή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφαλείας στον χώρο εργασίας
• Αποτελεσματική διαχείριση προβλημάτων και άμεση εξεύρεση λύσεων
• Προσαρμοστικότητα και αποδοτικότητα σε συνθήκες πίεσης

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Ασφάλιση
• Διαμονή-Διατροφή
• Άριστες συνθήκες εργασίας σε ένα δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον