Υπεύθυνος καταστήματος ψιλικών ειδών

Αλυσίδα mini market / café 24ωρης λειτουργίας αναζητά υπεύθυνο καταστήματος για το κατάστημά της στην Ανατολική Θεσσαλονίκη (Καλαμαριά).

Αρμοδιότητες:

• Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του καταστήματος
• Διαχείριση προσωπικού (εκπαίδευση, πρόγραμμα βαρδιών, αξιολόγηση)
• Παραγγελίες και διαχείριση αποθεμάτων
• Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
• Παρασκευή και σερβίρισμα take away καφέ και ροφημάτων
• Εξυπηρέτηση πελατών και διαχείριση παραπόνων
• Διαχείριση ταμείου και αναφορών πωλήσεων

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (mini market, καφέ ή λιανική πώληση)
• Γνώση παρασκευής καφέ (επιθυμητή εμπειρία ως barista)
• Ικανότητες οργάνωσης και διοίκησης ομάδας
• Επικοινωνιακές δεξιότητες και πελατοκεντρική προσέγγιση
• Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματισμός

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών

• Σταθερό εργασιακό περιβάλλον
• Δυνατότητες εξέλιξης