Κρεοκόπτης

Όμιλος ξενοδοχείων 4* στη Γεωργιούπολη Χανίων αναζητούν για την καλοκαιρινή σεζόν 2026 Κρεοκόπτη.

Καθήκοντα:

• Απόψυξη, τεμαχισμός και μαρινάρισμα κρεάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου
• Διαχείριση και σωστή αποθήκευση πρώτων υλών
• Συνεργασία με τον σεφ και την ομάδα κουζίνας
• Τήρηση κανόνων υγιεινής (HACCP) και καθαριότητας χώρου και εξοπλισμού
• Έλεγχος ποιότητας και φρεσκάδας προϊόντων

• Πιστοποιητικό Ικανότητας Εκδοροσφαγέων θα θεωρηθεί προσόν
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (ιδανικά σε ξενοδοχείο ή εστίαση)
• Γνώση επαγγελματικών τεμαχισμών κρέατος
• Υπευθυνότητα, συνέπεια και οργανωτικότητα
• Ικανότητα εργασίας σε ομαδικό περιβάλλον
• Τήρηση επαγγελματικής εμφάνισης και συμπεριφοράς
• Γνώση Αγγλικών

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διαμονή και πλήρης διατροφή
• Φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
• Προοπτικές εξέλιξης