Barman

Στο Μαμαλούκα, επενδύουμε πρώτα και πάνω απ’ όλα στην ομάδα μας, δημιουργώντας ένα εργασιακό περιβάλλον που βασίζεται στον σεβασμό, τη συνεργασία και την εξέλιξη. Ως πιστοποιημένος οργανισμός από το Great Place to Work®, φροντίζουμε οι άνθρωποί μας να νιώθουν ασφάλεια, εκτίμηση και προοπτική.

Μέσα από αυτή τη φιλοσοφία, δημιουργούμε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει ποιότητα, παράδοση και καινοτομία. Η ομάδα μας αφοσιώνεται στο να προσφέρει στους φιλοξενούμενούς μας φρέσκες, γευστικές δημιουργίες σε ένα φιλόξενο και ζεστό περιβάλλον με υπέροχη ελληνική μουσική, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης.

Αν μοιράζεσαι το πάθος μας για την εξαιρετική κουζίνα και την εξυπηρέτηση, ίσως να είσαι το νέο μέλος της ομάδας μας!

Barman 

Καθήκοντα και αρμοδιότητες:

• Διασφάλιση της καθαριότητας, οργάνωσης και εύρυθμης λειτουργίας του bar
• Προετοιμασία και παρασκευή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών, σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορείου 
• Σερβίρισμα ποτών και φαγητών στον χώρο του bar 
• Λήψη και εκτέλεση παραγγελιών, σε άμεση συνεργασία με την ομάδα service
• Παρουσίαση και προώθηση του καταλόγου ποτών και φαγητού για τους φιλοξενούμενους του bar
• Παρακολούθηση και αναπλήρωση αποθεμάτων και προμηθειών του bar
• Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και ποτών

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2–3 ετών σε αντίστοιχη θέση σε bar ή εστιατόριο
• Γνώση παρασκευής κλασικών και σύγχρονων κοκτέιλ
• Καλή γνώση του καταλόγου ποτών (αλκοολούχα και μη)
• Πολύ καλή γνώση ελληνικής γλώσσας (η γνώση αγγλικών θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν)
• Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες και πελατοκεντρική προσέγγιση
• Ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον και σε γρήγορους ρυθμούς
• Ομαδικό πνεύμα και συνεργατική διάθεση
• Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματική συμπεριφορά
• Ευχάριστη προσωπικότητα και θετική στάση

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών (14 μισθοί), σύμφωνα με την ισχύουσα εργατική νομοθεσία
• Πλήρης ασφάλιση και παροχή αδειών βάσει νομοθεσίας
• Παροχή στολής εργασίας
• Γεύμα προσωπικού σε εστιατόριο προσωπικού
• Σταθερό, οργανωμένο και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης εντός του ομίλου
• Συνεχής εκπαίδευση και συμμετοχή σε σεμινάρια ανάπτυξης δεξιοτήτων
• Εργάζεστε σε μια εταιρεία πιστοποιημένη ως Great Place to Work.

Όλες οι αιτήσεις θα εξεταστούν με απόλυτη εχεμύθεια και σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).